삼시세끼 처갓집 함평편(feat. 양파와 홍어의 효능, 오겹살 클라쓰)
전라남도 함평군 한우, 나비쌀, 단호박이 유명하고, 최근에는 함평 양파와 양파즙을 찾는 분들도 많으세요. 무안군이 양파 재배가 많아 유명한데, 무안과 함평군은 인접한 곳입니다. 함평에 가면 □□□이 있다. 바로 저의 처갓집. 5월은 가정의 달, 근래 바빴던 탓에 처갓집으로 발길이 뜸했거든요. 아내와 새벽 5시에 출발해 휴게소도 한번 안들리고 달려오니, 막힘없이 세시간 만에 함평에 도착했습니다. 앞서 무안군과 함평군의 양파, 양파즙을 잠깐 언급했는데요. 양파의 특별한 효능 몇가지만 몸에 좋은 효능을 수도 없이 가진 양파. 각종 비타민의 결정체이자 마그네슘, 칼륨, 칼슘 등 다양한 무기질을 다량 함유하고 있다는 건 이미 많이 알려져있죠. 좋은 점만 잔뜩 골라 갖고 있는 양파라 오늘은 세가지만 소개할게요. 항..
2020. 5. 3.
